La gastronomía del pacífico es la esencia de los territorios tanto afro como indígenas Awá.

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Su cultura se plasma en una variedad de platos, que se mezclan con los sabores ancestrales, que fortalecen el alma y alimentan el espíritu, con el más rico sabor.

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Este recetario hace parte del proceso de recuperación y revitalización de los procesos culturales, unidos a la tradición gastronómica de ambos pueblos.